Bánh canh cá lóc _ đặc sản miền Trung, quán của chị Thương nằm tại đường số 8, chạy hướng từ Kinh Tế Luật về khu B thì quán của chị nằm bên tay phải, cách cua quẹo vô khu B tầm 5 mét (quán chị đến trước nhé). Quán có bảng tên để Bánh Canh Cá Lóc rất bự ?
Địa chỉ: Xem GGmaps tại đây
Xong phần giới thiệu địa chỉ thì phải vào ngay phần hấp dẫn nhất là món ăn thoi. Eo uii ngon lắm, à quên mình là người miền Tây, quê Sóc Trăng bánh Pía trứ danh nha. Mình nói về quê mình để mọi người có thể biết sơ lược về mùi vị của món này rất dễ ăn. Không như những món miền Trung cay xè và mặn như lời đồn, bánh canh cá lóc của chị Thương vị ăn rất vừa miệng, nước lèo rất thanh, không gây cảm giác ngấy. Nước chấm đặc trưng là nước mắm mặn ngâm ớt, mình thích nhất ở chổ này vì mình thích những món ăn có vị chủ đạo là mặn. Về phần cá lóc, cá được phi lê từng miếng vuông vuông, phi lê là không có xương đâu yên tâm ăn nhee. Cá được um với gia vị ngon vô cực, hình như là có củ nén bâm ra rồi phi lên hay sao í. Mùi thơm lắm, gia vị thì đậm đà ngấm vào thịt cá huhu ngon ta nói luôn á. Rau ăn kèm là rau đắng, đừng lo lắng sợ đắng vì khi rau chín ko hề đắng 1 tí xíu nào đâu nha.
Tô bình thường 20k nè. Ngon ngất ngây con gà tây ???
Chị có tâm sự với mình, chị nói tất cả các nguyên liệu và gia vị chị đều dùng hàng chất lượng. Nước mắm, ớt bột, … chị mang từ quê Quảng Trị vào để bán luôn. Vừa bán cũng vừa ăn mỗi ngày nên chị rất quan trọng ở việc dùng đồ chất lượng để làm. Khâu vệ sinh thì mình chưa thấy điểm trừ nào hết, quán gọn gàng sạch sẽ, quạt mở vèo vèo, nước trà lạnh lúc nào cũng full ? Ngoài ra còn có Bún Lòng Xào Nghệ, với món gì nữa quên rùi !
Bộ sưu tập gia vị
Các bạn ghé quán ủng hộ chị Thương theo địa chỉ mình ghi ở trên nha. Hãy khám phá món ngon quê, vừa chất lượng, vừa ngon, giá lại bình dân. Đám tụi mình 3 đứa hầu như ngày nào cũng ghé. Ăn đến quen mặt, vào tự phục vụ luôn, chị rất thoải mái nha. Có 1 việc là hôm trước ghé quán ăn, do hất ha hất hẫy mất nết bỏ quên túi đồ, ấy vậy mà chị gọi liền cho mình nói mình để quên đồ rồi, chiều ghé qua chị nhận lại chị giữ giúp cho (trên túi đồ có thông tin của mình nên chị mới gọi được ?). Hihi từ đó mình có thiện mến nhiều hơn với quán. Mình sẽ là khách hàng thân thiết ?
Tổng hết nhiêu đây chỉ năm chục ngàn nha
Ăn ngon và mến quán của chị nên mình review, yên tâm đến thử mọi người nhennn ♥️♥️♥️
Nguồn: Trúc Diệp – Hội Những Người Ở Khu B – KTX ĐHQG TP.HCM
Xem bài gốc tại đây
#langfvn